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著名的血肝
280日圓（含稅）
我們的特色是血肝！在適當的溫度下烹調，它會散發出豐滿濃鬱的香味。
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推薦烤串拼盤
其數量依內容不同而不同。
如果您不確定要點什麼，請嘗試“經理推薦的菜餚”。在 Sumiyaki Rai，每一串烤肉都用強勁的低熱火焰進行燒烤，溫度精確調節以適合每一串烤肉。裹著炭火香氣的烤雞肉串，一口咬下去，滿口都是汁水。
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龍捲風胡椒醋
¥670(含税)
美味的燜牛筋。事實證明它深受老顧客的歡迎。推薦作為開胃菜。
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用備長炭一次烤好！
肉在距離較遠的理想炭火上熟練地烤製，因此味道濃鬱！ 站在櫃檯對面觀看，別錯過工匠技藝！ 本店限定套餐[當天接受預約] 6,000日元起。內附 2 小時無限量暢飲。推薦給下班後的聚會和女性團體。
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精心挑選當天烹調的食材
您可以品嚐到使用縣產薩摩知覽雞和高宮雞等味道濃鬱的烤雞肉串。
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燉牛筋
670日圓（含稅）
美味、入口即化的燉牛筋。這是 Sumiyaki Rai 非常受歡迎的菜單。
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馬卡波特
450日元（含稅）
【新產品】通心粉和馬鈴薯的融合，帶有芥末的味道。具有新口感的菜餚
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Daikon Oroshi
200日圓（含稅）
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什錦泡菜
500日元（含稅）
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毛豆
400日圓（含稅）
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冷卻的西紅柿
400日圓（含稅）
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龍捲風胡椒醋
550日元（含稅）
清爽的雞皮搭配特製的醬油，享受美味。事實證明它深受老顧客的歡迎。推薦作為開胃菜。
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冷豆腐
290日圓（含稅）
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芥末葉
400日元（含稅）
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自製雞湯
0日圓（含稅）
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Bonjiri
350日元(含税)
【數量限定】薩摩知覽雞腿肉。其富有彈性的口感很受歡迎。
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魔法老師
320日圓（含稅）
薩摩知覽雞 negima 因其美味和口感極佳而深受人們的喜愛。
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紅雞血肝
¥330(含税)
以大火煮至外皮酥脆，口感柔和濃鬱，美味可口。
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紅雞胗
300日元(含税)
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軟骨（復仇）
220日圓（含稅）
乳房龍骨中的軟骨鬆脆的質地非常吸引人。
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肉丸
260日元(含税)
精心揉捏的丸子軟糯，咬起來香味十足，肉汁四溢。經典佳作。
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雞大腿
260日元(含税)
這是一道採用小雞精心烹調的經典菜餚。
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著名的血肝
280日元(含税)
炭火烤製雷家的特色菜，血肝。
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心（鹽或醬）
290日元(含税)
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沙肝
240日圓（含稅）
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雛皮（鹽/醬）
220日圓（含稅）
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雞翅
380日元(含税)
雞翅很大隻，很滿足！它們是用刀切開的，以便於食用，你真的可以看到餐廳在準備過程中的精心...
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雞胸肉
270日圓（含稅）
芥末、李子、柚子胡椒
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豬肚
360日圓（含稅）
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Seseri（鹽/醬）
300日元（含稅）
這是脖子上的肉。其特徵是味道濃鬱。
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青椒
200日圓（含稅）
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青椒
250日圓（含稅）
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豆腐
250日圓（含稅）
用雞炸。香氣也隨之增加，使其成為完美的下酒小吃。
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白玉
200日圓（含稅）
鵪鶉蛋，三兄弟。
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茄子
220日圓（含稅）
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筏
210日圓（含稅）
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蔥
340日圓（含稅）
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香菇
350日圓（含稅）
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蘆筍卷
360日圓（含稅）
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茗荷豬肉捲
320日元(含税)
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烤番茄和起司
380日圓（含稅）
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烤卡門貝爾起司
330日元（含稅）
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鹽烤甜蝦
150日圓（含稅）
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毛鱗魚
180日圓（含稅）
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釜飯（2-3人份）
1,030日圓（含稅）
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雞肉飯糰 (1個)
330日圓（含稅）
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雞的重量
1300日元（含稅）
您也可以將雞肉、白洋蔥（或鵪鶉）和我們的秘密醬汁帶回家。
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烤雞肉便當
1600日元(含税)
您也可以將肉丸、雞肉、皮、雞脖、鵪鶉、白洋蔥和秘製醬料帶回家。
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團子
200日圓（含稅）
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【吧台座位16席】從冷藏箱中挑選自己喜歡的烤肉。今晚請盡情享受“iki”！
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【28張榻榻米座位】高架榻榻米房間最多可容納28人，非常適合公司聚會或酒會等活動。
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位於赤松藥局後方！地點便利，距離 Hondori Andersen 僅 1 分鐘步行路程。尋找大燈籠。
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閃電特製的超大烤架！
在廣島從來沒有見過這麼大的烤架！工匠們用這個烤架一次燒烤！保留風味的精緻燒烤，一定要看看！
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無限暢飲套餐 6,000 日圓起
它是在理想的炭火上燒烤的，火焰很旺盛，距離較遠。推薦用於公司聚會或與朋友一起喝酒的場合。課程價格從6,000日元起，可以根據您的預算選擇！
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吧檯座位17位 × 8
我們的目標是改變傳統烤雞肉串餐廳的形象，打造一家即使是女性顧客也能輕鬆使用的餐廳，同時注重細節。
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吧檯座位17位 × 8
烤串是根據顧客的進食速度來烤製和上桌的。這是我們自成立以來的承諾。
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一個大燈籠是一個地標
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「雷」一詞源自「雷」一詞，有個古老的傳說，雷雨多的年份，風調雨順，五穀豐登。我們將其命名為“Rain”，希望今年商店和顧客都能獲得豐收。
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這是與深受好評的炭燒井原創精釀啤酒廣島北啤酒「檸檬啤酒」的合作產品。
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精心挑選當天烹調的食材
當天準備的是廣島紅雞和廣島陳化雞。為了確保肉的鮮美，我們會用不同的方式串起肉的不同部位。
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無限暢飲套餐6,000日圓～
非常受歡迎的120分鐘無限暢飲套餐價格為6,000日圓起。我們可以更改內容以適合您的預算，因此請隨時與我們聯繫！
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現實的反擊！
千萬不要錯過廚師的熱情嗓音和精湛的技術！這是一個可以品嚐到熱騰騰的正宗烤肉串的櫃檯，非常值得推薦。非常適合約會◎
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非常適合聚會！下沉式榻榻米房間最多可容納 28 人
升高的下沉式被爐非常適合舉辦宴會，最多可容納 28 人。位置便利，就位於本通 (Hondori) 上，因此您不必擔心聚會時迷路！
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可以根據您的預算進行更改
非常受歡迎的120分鐘無限暢飲套餐價格為6,000日圓起。我們可以更改內容以適合您的預算，因此請隨時與我們聯繫！
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無限暢飲套餐6,000日圓～
包括著名釜飯在內的宴會套餐價格為 6,000 日圓起，具體取決於您的預算。
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1】先來看看陳列吧！每一根串都是每天手工精心製作的。可以品嚐到使用縣內產的薩摩知蘭雞和高宮雞製作的味道濃鬱的烤雞肉串。如果您不確定要嘗試哪一款，請向店主尋求推薦。
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2]等一會兒，就在噼裡啪啦的炭火上烤起來……因為是一次烤的，所以味道被牢牢鎖住。雷之串的另一個特點是體積大。
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3]期待已久的串串就在你的面前！搭配你最喜歡的酒類，如冷生啤酒、清酒、葡萄酒、梅酒等。
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4]如果一大群人來的話，可以分享各種串燒，盡情享受烤雞肉串。
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5] 吃完飯是你最不想做的事!推薦鳥重，但對於那些想再吃一兩口的人來說，還有雞肉丸和清爽的茶泡飯。
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炭烤閃電檸檬啤酒
炭烤閃電與廣島北啤酒的合作。我做了一種與烤雞肉串很相配的精釀啤酒。用檸檬製成的淡啤酒。一種清爽的啤酒，融合了麥芽味、啤酒花香氣和苦味。
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日本利口酒
享受新鮮水果的味道
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炭烤雷霆檸檬啤酒
¥980(含税)
Sumiyaki Rai 與 Hiroshima Kita Beer 的合作。我們創造了一種與烤雞肉串很搭的精釀啤酒。用檸檬釀造的淡啤酒。一種令人耳目一新、令人滿意的啤酒，麥芽味、啤酒花香氣和苦味完美融合。
