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專科：血液肝臟
300日元(税込)
著名的烤肝！烹調得恰到好處，飽滿多汁的烤肝味道濃鬱。
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推薦烤串拼盤
其數量依內容不同而不同。
如果您不確定要點什麼，請嘗試“經理推薦的菜餚”。在 Sumiyaki Rai，每一串烤肉都用強勁的低熱火焰進行燒烤，溫度精確調節以適合每一串烤肉。裹著炭火香氣的烤雞肉串，一口咬下去，滿口都是汁水。
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紅燒牛筋
¥670(税込)
鮮味十足的牛筋燉菜。它已經很受常客歡迎了。推薦作為頭盤菜。
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用備長炭快速烤製！當日供應，價格從6500日圓起。
肉在炭火上精心烤製，採用遠距離高溫炙烤，使肉質鮮嫩多汁，風味濃鬱！您隔著櫃檯就能親眼目睹這精湛的技藝，絕對不容錯過！本店獨家套餐接受當日預約，價格從6500日圓起。含 2 小時暢飲。推薦用於下班後的聚會或女性聚會。
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精心挑選當天烹調的食材
您可以品嚐到使用縣產薩摩知覽雞和高宮雞等味道濃鬱的烤雞肉串。
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燉牛筋
670日圓（含稅）
美味、入口即化的燉牛筋。這是 Sumiyaki Rai 非常受歡迎的菜單。
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夏威夷果
490日元(税込)
【新品】通心粉和馬鈴薯的融合，佐以芥末醬。一道口感新穎的菜餚
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Daikon Oroshi
220日元(税込)
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什錦泡菜
500日元（含稅）
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毛豆
400日圓（含稅）
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冷卻的西紅柿
400日圓（含稅）
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龍捲風胡椒醋
¥570(税込)
享用搭配清爽特製柚子醋的雞皮。它已經很受常客歡迎了。推薦作為頭盤菜。
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冷豆腐
300日元(税込)
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山葵葉
430日元(税込)
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自製雞湯
0日圓（含稅）
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Bonjiri
370日元(税込)
【限量供應】薩摩赤瀾雞的雞尾肉。它富有彈性的質地正是它如此受歡迎的原因。
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魔法老師
350日元(税込)
薩摩燒雞肉串配蔥花因其美味和口感極佳而廣受歡迎。
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軟骨（胸骨）
240日元(税込)
胸骨龍骨中的軟骨提供了令人愉悅的酥脆口感。
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肉丸
280日元(税込)
這些精心手工揉製的肉丸，每一口都飽含鮮美的汁水……每一個都鮮嫩彈牙。它一直深受人們喜愛。
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柏（嫩雞腿）
280日元(税込)
一道用嫩雞烹製而成的經典菜餚，由技藝精湛的廚師精心烹製。
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專科：血液肝臟
300日元(税込)
炭燒來氏的特色菜：血肝。
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雞心（鹽漬或醬汁）
320日元(税込)
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沙肝
260日元(税込)
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雞皮（鹽或醬汁）
240日元(税込)
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雞翅
400日元(税込)
這些大雞翅分量十足，吃起來很滿足！它們被切成小塊，方便食用，體現了餐廳對細節的用心…
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雞胸肉
300日元(税込)
芥末、梅子、柚子胡椒
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豬肚
380日元(税込)
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雞脖子（鹽漬或醬汁）
320日元(税込)
那是脖子周圍的肉。它的特點是味道濃鬱鮮美。
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青椒
210日元(税込)
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青椒
250日圓（含稅）
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豆腐
280日元(税込)
它是用雞肉炸的。添加的香氣使它成為佐酒小吃的完美選擇。
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白玉
220日元(税込)
兄弟倆，三個鵪鶉蛋。
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茄子
220日圓（含稅）
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筏
220日元(税込)
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蔥
360日元(税込)
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香菇
360日元(税込)
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蘆筍卷
380日元(税込)
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茗荷豬肉捲
340日元(税込)
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烤番茄和起司
390日圓（含稅）
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烤卡門貝爾起司
330日元（含稅）
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鹽烤甜蝦
150日圓（含稅）
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毛鱗魚
200日元(税込)
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釜飯（2-3人份）
1200日元(税込)
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雞肉飯糰（1個）
350日元(税込)
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鳥樹
1350日元(税込)
雞肉、白洋蔥（或鵪鶉蛋）和我們的秘密醬料也可供外帶。
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烤雞肉串便當
1650日元(税込)
雞肉丸、雞腿肉、雞皮、雞脖子、鵪鶉蛋、白洋蔥和我們的秘密醬料可供外帶。
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丹戈
220日元(税込)
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【吧台座位16席】從冷藏箱中挑選自己喜歡的烤肉。今晚請盡情享受“iki”！
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【28張榻榻米座位】高架榻榻米房間最多可容納28人，非常適合公司聚會或酒會等活動。
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位於赤松藥局後方！地點便利，距離 Hondori Andersen 僅 1 分鐘步行路程。尋找大燈籠。
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閃電特製的超大烤架！
在廣島從來沒有見過這麼大的烤架！工匠們用這個烤架一次燒烤！保留風味的精緻燒烤，一定要看看！
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暢飲套餐起價6500日圓。
它是用木炭烤製的，利用遠距離的強熱達到理想的燒烤效果。非常適合公司聚會或朋友聚會！套餐起價6500日元，可根據您的預算選擇！
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カウンター17名様 × 8
我們的目標是改變傳統烤雞肉串餐廳的形象，打造一家即使是女性顧客也能輕鬆使用的餐廳，同時注重細節。
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カウンター17名様 × 8
烤串是根據顧客的進食速度來烤製和上桌的。這是我們自成立以來的承諾。
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一個大燈籠是一個地標
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「雷」一詞源自「雷」一詞，有個古老的傳說，雷雨多的年份，風調雨順，五穀豐登。我們將其命名為“Rain”，希望今年商店和顧客都能獲得豐收。
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這是與深受好評的炭燒井原創精釀啤酒廣島北啤酒「檸檬啤酒」的合作產品。
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精心挑選當天烹調的食材
當天準備的是廣島紅雞和廣島陳化雞。為了確保肉的鮮美，我們會用不同的方式串起肉的不同部位。
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暢飲套餐，6000日圓起
我們非常受歡迎的 120 分鐘暢飲套餐起價 6500 日元。我們也可以根據您的預算修改內容，請隨時與我們聯繫！
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現實的反擊！
千萬不要錯過廚師的熱情嗓音和精湛的技術！這是一個可以品嚐到熱騰騰的正宗烤肉串的櫃檯，非常值得推薦。非常適合約會◎
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非常適合聚會！下沉式榻榻米房間最多可容納 28 人
升高的下沉式被爐非常適合舉辦宴會，最多可容納 28 人。位置便利，就位於本通 (Hondori) 上，因此您不必擔心聚會時迷路！
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可根據您的預算進行客製化。
我們非常受歡迎的 120 分鐘暢飲套餐起價 6500 日元。我們也可以根據您的預算修改內容，請隨時與我們聯繫！
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暢飲套餐，6000日圓起
我們的宴會套餐，包括我們著名的釜飯（用鍋煮的米飯），起價 6,500 日元，您可以根據自己的預算享用。
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1】先來看看陳列吧！每一根串都是每天手工精心製作的。可以品嚐到使用縣內產的薩摩知蘭雞和高宮雞製作的味道濃鬱的烤雞肉串。如果您不確定要嘗試哪一款，請向店主尋求推薦。
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2]等一會兒，就在噼裡啪啦的炭火上烤起來……因為是一次烤的，所以味道被牢牢鎖住。雷之串的另一個特點是體積大。
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3]期待已久的串串就在你的面前！搭配你最喜歡的酒類，如冷生啤酒、清酒、葡萄酒、梅酒等。
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4]如果一大群人來的話，可以分享各種串燒，盡情享受烤雞肉串。
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5] 吃完飯是你最不想做的事!推薦鳥重，但對於那些想再吃一兩口的人來說，還有雞肉丸和清爽的茶泡飯。
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炭烤閃電檸檬啤酒
炭烤閃電與廣島北啤酒的合作。我做了一種與烤雞肉串很相配的精釀啤酒。用檸檬製成的淡啤酒。一種清爽的啤酒，融合了麥芽味、啤酒花香氣和苦味。
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日本利口酒
享受新鮮水果的味道
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炭烤雷霆檸檬啤酒
1000日元(税込)
Sumiyaki Rai 與廣島北啤酒合作。我們釀造了一款精釀啤酒，與烤雞肉串（yakitori）完美搭配。一種用檸檬釀造的淡色艾爾啤酒。這款啤酒口感清爽，麥芽味、啤酒花香氣和苦味達到了和諧的平衡。
