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著名的血肝
280日元（含税）
我们的特色是血肝！在适当的温度下烹制，它会散发出丰满浓郁的香味。
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推荐烤串拼盘
其数量根据内容不同而不同。
如果您不确定要点什么，请尝试“经理推荐的菜肴”。在 Sumiyaki Rai，每一串烤肉都用强劲的低热火焰进行烧烤，温度精确调节以适合每一串烤肉。裹着炭火香气的烤鸡肉串，一口咬下去，满口都是多汁的美味。
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龙卷风胡椒醋
¥670(含税)
美味的焖牛筋。事实证明它深受老顾客的欢迎。推荐作为开胃菜。
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用备长炭一次烤好！当天套餐6000日元起
用理想的炭火在较远的距离上熟练地烤制，让肉的美味浓缩在里面！隔着柜台就能看到的手艺，千万不要错过！本店限定套餐【当天接受预约】6000日元起。包括 2 小时无限量畅饮。推荐给下班后的聚会和女性团体。
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精心挑选当天烹制的食材
您可以品尝到使用县产萨摩知览鸡和高宫鸡等味道浓郁的烤鸡肉串。
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炖牛筋
670日元（含税）
美味、入口即化的炖牛筋。这是 Sumiyaki Rai 非常受欢迎的菜单。
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马卡波特
450日元（含税）
【新产品】通心粉和土豆的融合，带有芥末的味道。具有新口感的菜肴
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Daikon Oroshi
200日元（含税）
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什锦泡菜
500日元（含税）
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毛豆
400日元（含税）
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冷却的西红柿
400日元（含税）
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龙卷风胡椒醋
550日元（含税）
清爽的鸡皮搭配特制的酱油，尽享美味。事实证明它深受老顾客的欢迎。推荐作为开胃菜。
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冷豆腐
290日元（含税）
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芥末叶
400日元（含税）
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自制鸡汤
0日元（含税）
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Bonjiri
350日元(含税)
【数量限定】萨摩知览鸡腿肉。其富有弹性的口感很受欢迎。
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魔法老师
320日元（含税）
萨摩知览鸡 negima 因其美味和口感极佳而深受人们的喜爱。
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红鸡血肝
¥330(含税)
经大火煮至外皮酥脆，口感柔和浓郁，美味可口。
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红鸡胗
300日元(含税)
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软骨（复仇）
220日元（含税）
乳房龙骨中的软骨松脆的质地非常吸引人。
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肉丸
260日元(含税)
精心揉捏的丸子软糯，咬起来香味十足，肉汁四溢。经典佳作。
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鸡大腿
260日元(含税)
这是采用小鸡精心烹制的经典菜肴。
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著名的血肝
280日元(含税)
炭火烤制雷家的特色菜，血肝。
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心（盐或酱）
290日元(含税)
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沙肝
240日元（含税）
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雏皮（盐/酱）
220日元（含税）
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鸡翅
380日元(含税)
鸡翅很大只，很满足！它们是用刀切开的，以便于食用，你真的可以看到餐厅在准备过程中的精心...
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鸡胸肉
270日元（含税）
芥末、李子、柚子胡椒
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猪肚
360日元（含税）
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Seseri（盐/酱）
300日元（含税）
这是脖子上的肉。其特点是味道浓郁。
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青椒
200日元（含税）
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青椒
250日元（含税）
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豆腐
250日元（含税）
用鸡油炸。香气也随之增加，使其成为完美的下酒小吃。
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白玉
200日元（含税）
鹌鹑蛋，三兄弟。
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茄子
220日元（含税）
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筏
210日元（含税）
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葱
340日元（含税）
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香菇
350日元（含税）
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芦笋卷
360日元（含税）
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茗荷猪肉卷
320日元(含税)
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烤番茄和奶酪
380日元（含税）
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烤卡门培尔奶酪
330日元（含税）
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盐烤甜虾
150日元（含税）
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毛鳞鱼
180日元（含税）
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釜饭（2-3人份）
1,030日元（含税）
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鸡肉饭团 (1个)
330日元（含税）
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鸡的重量
1300日元（含税）
您还可以将鸡肉、白洋葱（或鹌鹑）和我们的秘制酱汁带回家。
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烤鸡肉便当
1600日元(含税)
您还可以将肉丸、鸡肉、皮、鸡脖、鹌鹑、白洋葱和秘制酱料带回家。
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团子
200日元（含税）
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【吧台座位16席】从冷藏箱中挑选自己喜欢的烤肉。今晚请尽情享受“iki”！
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【28张榻榻米座位】高架榻榻米房间最多可容纳28人，非常适合公司聚会或酒会等活动。
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位于赤松药店后面！位置便利，距离 Hondori Andersen 仅有 1 分钟步行路程。寻找大灯笼。
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闪电特制的超大烤架！
在广岛从来没有见过这么大的烤架！工匠们用这个烤架一次烧烤！保留风味的精致烧烤，一定要看看！
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无限畅饮套餐 6,000 日元起
它是在理想的炭火上烧烤的，火焰很旺盛，距离较远。推荐用于公司聚会或与朋友一起喝酒的场合。课程价格从6,000日元起，可以根据您的预算选择！
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吧台席位17位 × 8
我们的目标是更新传统烤鸡肉串店的形象，打造一家即使是女性顾客也能轻松使用的商店，同时注重细节。
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吧台席位17位 × 8
烤串是根据顾客的进食速度来烤制和上桌的。这是我们自成立以来的承诺。
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一个大灯笼是一个地标
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“雷”一词源自“雷”一词，有一个古老的传说，雷雨多的年份，风调雨顺，五谷丰登。我们将其命名为“Rain”，希望今年商店和顾客都能获得丰收。
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这是与深受好评的炭烧井原创精酿啤酒广岛北啤酒“柠檬啤酒”的合作产品。
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精心挑选当天烹制的食材
当天准备的是广岛红鸡和广岛陈化鸡。为了保证肉的鲜美，我们会用不同的方式串起肉的不同部位。
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无限畅饮套餐6,000日元～
非常受欢迎的120分钟无限畅饮套餐价格为6,000日元起。我们可以更改内容以适合您的预算，因此请随时联系我们！
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现实的反击！
千万不要错过厨师的热情嗓音和精湛的技术！这是一家可以品尝到热腾腾的正宗烤肉串的柜台，非常值得推荐。非常适合约会◎
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非常适合聚会！下沉式榻榻米房间最多可容纳 28 人
升高的下沉式被炉非常适合举办宴会，最多可容纳 28 人。位置便利，就位于本通 (Hondori) 上，因此您不必担心聚会时迷路！
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可以根据您的预算进行更改
非常受欢迎的120分钟无限畅饮套餐价格为6,000日元起。我们可以更改内容以适合您的预算，因此请随时联系我们！
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无限畅饮套餐6,000日元～
包括著名釜饭在内的宴会套餐价格为 6,000 日元起，具体取决于您的预算。
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1】先来看看陈列吧！每一根串都是每天手工精心制作的。可以品尝到使用县内产的萨摩知兰鸡和高宫鸡制作的味道浓郁的烤鸡肉串。如果您不确定要尝试哪一款，请向店主寻求推荐。
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2]等一会儿，就在噼里啪啦的炭火上烤起来……因为是一次烤的，所以味道被牢牢锁住。雷之串的另一个特点是体积大。
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3]期待已久的串串就在你的面前！搭配你最喜欢的酒类，如冷生啤酒、清酒、葡萄酒、梅酒等。
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4]如果一大群人来的话，可以分享各种串烧，尽情享受烤鸡肉串。
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5] 吃完饭是你最不想做的事情!推荐鸟重，但对于那些想再吃一两口的人来说，还有鸡肉丸和清爽的茶泡饭。
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炭烤闪电柠檬啤酒
炭烤闪电与广岛北啤酒的合作。我做了一种与烤鸡肉串很相配的精酿啤酒。用柠檬制成的淡啤酒。一种清爽的啤酒，融合了麦芽味、啤酒花香气和苦味。
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日本利口酒
享受新鲜水果的味道
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炭烤雷霆柠檬啤酒
¥980(含税)
Sumiyaki Rai 与 Hiroshima Kita Beer 的合作。我们创造了一种与烤鸡肉串很搭的精酿啤酒。用柠檬酿造的淡啤酒。一种令人耳目一新、令人满意的啤酒，麦芽味、啤酒花香气和苦味完美融合。
