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专科：血液肝脏
300日元(税込)
著名的烤肝！烹制得恰到好处，饱满多汁的烤肝味道浓郁。
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推荐烤串拼盘
其数量根据内容不同而不同。
如果您不确定要点什么，请尝试“经理推荐的菜肴”。在 Sumiyaki Rai，每一串烤肉都用强劲的低热火焰进行烧烤，温度精确调节以适合每一串烤肉。裹着炭火香气的烤鸡肉串，一口咬下去，满口都是多汁的美味。
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红烧牛筋
¥670(税込)
牛筋炖菜，味道鲜美。它已经很受常客欢迎了。推荐作为头盘菜。
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用备长炭快速烤制！当日供应，价格从6500日元起。
肉在炭火上精心烤制，采用远距离高温炙烤，使肉质鲜嫩多汁，风味浓郁！您隔着柜台就能亲眼目睹这精湛的技艺，绝对不容错过！本店独家套餐接受当日预约，价格从6500日元起。包含 2 小时畅饮。推荐用于下班后的聚会或女性聚会。
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精心挑选当天烹制的食材
您可以品尝到使用县产萨摩知览鸡和高宫鸡等味道浓郁的烤鸡肉串。
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炖牛筋
670日元（含税）
美味、入口即化的炖牛筋。这是 Sumiyaki Rai 非常受欢迎的菜单。
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夏威夷果
490日元(税込)
【新品】通心粉和土豆的融合，佐以芥末酱。一道口感新颖的菜肴
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Daikon Oroshi
220日元(税込)
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什锦泡菜
500日元（含税）
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毛豆
400日元（含税）
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冷却的西红柿
400日元（含税）
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龙卷风胡椒醋
¥570(税込)
享用搭配清爽特制柚子醋的鸡皮。它已经很受常客欢迎了。推荐作为头盘菜。
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冷豆腐
300日元(税込)
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山葵叶
430日元(税込)
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自制鸡汤
0日元（含税）
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Bonjiri
370日元(税込)
【限量供应】萨摩赤澜鸡的鸡尾肉。它富有弹性的质地正是它如此受欢迎的原因。
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魔法老师
350日元(税込)
萨摩烧鸡肉串配葱花因其美味和口感极佳而广受欢迎。
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软骨（胸骨）
240日元(税込)
胸骨龙骨中的软骨提供了令人愉悦的酥脆口感。
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肉丸
280日元(税込)
这些精心手工揉制的肉丸，每一口都饱含鲜美的汁水……每一个都鲜嫩弹牙。它一直深受人们喜爱。
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柏（嫩鸡腿）
280日元(税込)
一道用嫩鸡烹制而成的经典菜肴，由技艺精湛的厨师精心烹制。
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专科：血液肝脏
300日元(税込)
炭烧来氏的特色菜：血肝。
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鸡心（盐渍或酱汁）
320日元(税込)
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沙肝
260日元(税込)
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鸡皮（盐或酱汁）
240日元(税込)
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鸡翅
400日元(税込)
这些大鸡翅分量十足，吃起来很满足！它们被切成小块，方便食用，体现了餐厅对细节的用心……
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鸡胸肉
300日元(税込)
芥末、梅子、柚子胡椒
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猪肚
380日元(税込)
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鸡脖子（盐渍或酱汁）
320日元(税込)
那是脖子周围的肉。它的特点是味道浓郁鲜美。
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青椒
210日元(税込)
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青椒
250日元（含税）
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豆腐
280日元(税込)
它是用鸡油炸的。添加的香气使它成为佐酒小吃的完美选择。
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白玉
220日元(税込)
兄弟俩，三个鹌鹑蛋。
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茄子
220日元（含税）
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筏
220日元(税込)
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葱
360日元(税込)
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香菇
360日元(税込)
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芦笋卷
380日元(税込)
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茗荷猪肉卷
340日元(税込)
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烤番茄和奶酪
390日元（含税）
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烤卡门培尔奶酪
330日元（含税）
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盐烤甜虾
150日元（含税）
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毛鳞鱼
200日元(税込)
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釜饭（2-3人份）
1200日元(税込)
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鸡肉饭团（1个）
350日元(税込)
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鸟树
1350日元(税込)
鸡肉、白洋葱（或鹌鹑蛋）和我们的秘制酱料也可供外带。
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烤鸡肉串便当
1650日元(税込)
鸡肉丸、鸡腿肉、鸡皮、鸡脖子、鹌鹑蛋、白洋葱和我们的秘制酱料可供外带。
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丹戈
220日元(税込)
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【吧台座位16席】从冷藏箱中挑选自己喜欢的烤肉。今晚请尽情享受“iki”！
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【28张榻榻米座位】高架榻榻米房间最多可容纳28人，非常适合公司聚会或酒会等活动。
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位于赤松药店后面！位置便利，距离 Hondori Andersen 仅有 1 分钟步行路程。寻找大灯笼。
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闪电特制的超大烤架！
在广岛从来没有见过这么大的烤架！工匠们用这个烤架一次烧烤！保留风味的精致烧烤，一定要看看！
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畅饮套餐起价6500日元。
它是用木炭烤制的，利用远距离的强热达到理想的烧烤效果。非常适合公司聚会或朋友聚会！套餐起价6500日元，可根据您的预算选择！
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カウンター17名様 × 8
我们的目标是更新传统烤鸡肉串店的形象，打造一家即使是女性顾客也能轻松使用的商店，同时注重细节。
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カウンター17名様 × 8
烤串是根据顾客的进食速度来烤制和上桌的。这是我们自成立以来的承诺。
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一个大灯笼是一个地标
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“雷”一词源自“雷”一词，有一个古老的传说，雷雨多的年份，风调雨顺，五谷丰登。我们将其命名为“Rain”，希望今年商店和顾客都能获得丰收。
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这是与深受好评的炭烧井原创精酿啤酒广岛北啤酒“柠檬啤酒”的合作产品。
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精心挑选当天烹制的食材
当天准备的是广岛红鸡和广岛陈化鸡。为了保证肉的鲜美，我们会用不同的方式串起肉的不同部位。
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畅饮套餐，6000日元起
我们非常受欢迎的 120 分钟畅饮套餐起价 6500 日元。我们还可以根据您的预算修改内容，请随时联系我们！
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现实的反击！
千万不要错过厨师的热情嗓音和精湛的技术！这是一家可以品尝到热腾腾的正宗烤肉串的柜台，非常值得推荐。非常适合约会◎
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非常适合聚会！下沉式榻榻米房间最多可容纳 28 人
升高的下沉式被炉非常适合举办宴会，最多可容纳 28 人。位置便利，就位于本通 (Hondori) 上，因此您不必担心聚会时迷路！
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可根据您的预算进行定制。
我们非常受欢迎的 120 分钟畅饮套餐起价 6500 日元。我们还可以根据您的预算修改内容，请随时联系我们！
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畅饮套餐，6000日元起
我们的宴会套餐，包括我们著名的釜饭（用锅煮的米饭），起价 6,500 日元，您可以根据自己的预算享用。
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1】先来看看陈列吧！每一根串都是每天手工精心制作的。可以品尝到使用县内产的萨摩知兰鸡和高宫鸡制作的味道浓郁的烤鸡肉串。如果您不确定要尝试哪一款，请向店主寻求推荐。
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2]等一会儿，就在噼里啪啦的炭火上烤起来……因为是一次烤的，所以味道被牢牢锁住。雷之串的另一个特点是体积大。
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3]期待已久的串串就在你的面前！搭配你最喜欢的酒类，如冷生啤酒、清酒、葡萄酒、梅酒等。
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4]如果一大群人来的话，可以分享各种串烧，尽情享受烤鸡肉串。
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5] 吃完饭是你最不想做的事情!推荐鸟重，但对于那些想再吃一两口的人来说，还有鸡肉丸和清爽的茶泡饭。
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炭烤闪电柠檬啤酒
炭烤闪电与广岛北啤酒的合作。我做了一种与烤鸡肉串很相配的精酿啤酒。用柠檬制成的淡啤酒。一种清爽的啤酒，融合了麦芽味、啤酒花香气和苦味。
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日本利口酒
享受新鲜水果的味道
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炭烤雷霆柠檬啤酒
1000日元(税込)
Sumiyaki Rai 与广岛北啤酒合作。我们酿造了一款精酿啤酒，与烤鸡肉串（yakitori）完美搭配。一种用柠檬酿造的淡色艾尔啤酒。这款啤酒口感清爽，麦芽味、啤酒花香气和苦味达到了和谐的平衡。
